サルサ・ソース

キューバに一年ちょっと留学していた頃、後半の時期は家賃節約の為、学校の寮にいました。トイレの扉が閉まらないなどの理由でその時期は一泊１CUCの二人部屋。私はメキシコ人と同じ部屋で、サルサソースの作り方を教えてもらいました。

材料は
玉葱
ピーマン
トマト
チリ（乾燥したものを水に戻しておきます。）

玉葱・ピーマンを軽く湯でくたっとなるまでクツクツします。

全部と塩（適量）をミキサーに入れて少し形が残るくらいにします。

で、完成

超簡単！